2022第十届齐鲁火锅节|中餐食材与调味料展

时间：2022年5月20-22日   地点：山东国际展览中心

邀 请 函

- INVITATION -

主办单位

中法合资·高博中贸国际会展集团

山东省火锅餐饮协会

展会规模

1.350000 展览面积 ，1000+预邀国内外展商，40000+人次专业观众，200家专业媒体。

2. 高端配套活动 12 场次。

3. 产品上新发布会n+ 场次。

关于齐鲁火锅节|中餐食材与调味料展

中国火锅与餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节已成功举办八届，由中国知名会展组织机构——中法合资·高博中贸国际会展集团与山东省火锅餐饮协会共同主办，展出面积达22万余平方米，累计参展企业达6200余家，累计接待山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西等全国26省市22万+人次到会参观，累计举办行业高峰论坛等现场活动90场次，累计成交额达22.7亿元人民币，名列华北、华东地区乃至全国火锅餐饮行业展前茅。

主办方介绍

关于法国高美艾博展览集团介绍

高美艾博展览集团总部设在法国，创于1904年，距今已有117年历史，是全球历史最早、规模最大的世界领先展览及会议主办集团之一。在全球 22 个国家及地区设立办事处，拥有890 名员工。

高美艾博展览集团是世界领先的展览及会议主办方，每年在法国 及全球 17 个国家定期举办超过 135 个品牌的 389 场国际展览及会 议，接待超过 350万 名专业观众及超过 4.8万 家参展企业，涉及行 业领域有：食品、农业、时尚、休闲、数字、安全、工会、 汽车、建筑、健康等。

根据 AMR国际咨询公司最于2019年9月发布的2018全球会展行业发 展报告，高美艾博展览集团是全球 第五 大展会主办业务集团。

关于中贸集团介绍

中贸集团（全称：中贸科技集团有限公司），是在山东中贸国际经济发展促进服务中心（归属山东省商务厅业务主管的非企业单位）基础上成立的企业集团，中贸集团已形成跨行业的综合性集团公司，产业涉及经济类活动和会展主办、展览工程、信息产业、广告传媒等领域。中贸集团成立十八年作为中国著名的博览会的主办机构，是中国成立较早、规模实力最大的展览机构之一。   

中贸集团每年在全国各地主办30余场大型博览会，其中食品类展会每年在山东、安徽、江苏等省市举办12场以上，是全国食品展巡回办展的缔造者、中国最大的区域性食品展主办者。中贸集团拥有6万余家合作的参展商，300万多家优质经销商、采购商数据资源，形成联动招商、资源互动和共享。在举办食品展会上有着庞大的资源和办展优势。

上届回顾

2021年5月28－30日，中国火锅与餐调产业链博览会暨第八届齐鲁火锅节在山东国际会展中心隆重举办。展出面积30000平方米，展商800余家。吸引了全国16个省市的专业经销商、采购商3.5万余人次到会参观。累计成交额达22.8亿元人民币，创下了后疫情时代国内火锅、餐饮展会成交额新高。

场观众表示：“每年齐鲁火锅展会都会参与，今年疫情下开展，中贸展会依旧如此火爆，品类多，专业性强，值得推荐。

丰富多样的同期活动

中国火锅餐饮行业合作发展峰会

中国火锅餐饮品牌化营销峰会

火锅行业精英分享沙发论坛

山东省火锅餐饮协会年会暨一届六次会员代表大会

川渝鲁火锅餐饮行业合作发展峰会

中国火锅行业“鲁焰奖”颁奖典礼

山东省火锅(16地区)最具影响力品牌颁奖典礼

中国火锅行业“鲁焰奖”获奖企业专场推介会

中国“智能餐饮”产业经营与发展研讨峰会

中国“智能设备”产业前沿科技交流会

中国“智能调料”产业品牌企业沙发论坛

中国“智能系统”项目培训管理体系分享会

中国“酱卤调料”项目对接签约大会

展区设置

火锅底料及调味料

火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等

特色食材涮品

牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

火锅相关设备

牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等

火锅配套设备;
 

火锅饮品

现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等

火锅配套服务

火锅店装修、收银终端、点菜系统等

中餐原材料

肉类及其加工品、水产海鲜及其加工食材、蔬菜和菌类加工产品

厨房预制菜

成品预制菜、预制料理包、速食快餐、米饭、面条粥等方便食品

面点和酒水

水饺、汤圆、包子、花馍、蛋糕等面点，餐饮红白啤酒、饮料等

连锁加 盟店

中餐店、快餐店、麻辣烫、火锅、风味小吃等各地特色餐饮加盟

餐饮供应链

一站式采购供应链、物流供应链、生产加工供应链、OEM贴牌等

传统调味品

酱油、醋、盐、粮油、味精、耗油、辣酱、花椒、泡菜、豆豉、料酒等

复合调味料

家常饭菜调料、酱卤餐厅调料、风味小吃调料、火锅底料、餐饮蘸酱等

干调香辛料

辣椒、花椒、麻椒、茴香、大蒜、洋葱、八角、陈皮、咖喱粉、木耳等

配料添加剂

淀粉、裹粉、酵母粉、馅料、增色和增味素等相关配料和食品添加剂等

智能化设备

生产加工机械、智能软件系统、相关食品包装、容器、零部件消耗品等

品牌餐饮

酒店、中西餐饮、餐饮连锁等企业

酒店餐饮

信息化软硬件、酒店用品、厨具、餐具、酒店家具等

中央厨房

蒸汽系统、水过滤系统、入味、搅拌、熟化、冷却、包装等设备、烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备以及各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备、冷冻/冷藏库、制冰机、解冻库、真空冷却机、冷鲜柜、保温箱/柜等。

清洁设备

果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、厨余垃圾处理技术设备等。

 日程安排 

专业买家来源 

国内专业市场实地拜访、邀约组织参观团

百度、抖音、快手、360、头条等各门户网络媒体持续推广

后台数据库100000+专业观众，电话邀约

配套高端产业活动，与知名餐饮连锁企业、连锁商超直接对接

专业市场定期线上线下推广，500家专业媒体鼎力支持

数十场地区巡展为齐鲁火锅节强势蓄力

买家邀请 

中贸庞大的数据资源 

中贸是中国最大的区域性餐饮展及火锅展主办者之一，拥有6万余家长期合作的参展商，300万多家优质经销商、采购商数据资源，2000个经销商微信群，1500个采购商QQ群，多省联动、资源互动和共享。

优丰的接待方式

(1) 酒店接待：为专业买家免费提供星级酒店住宿。

(2) VIP买家邀请：从中贸数据库筛选、展商推荐、行业协会推荐等方式筛选出5000家购买力强的大流通商和省级代理商，直邮参展预览、VIP请柬、VIP参观证、提供星级酒店住宿，并在VIP洽谈区组织参加高质量配对活动。

(3) 直邮邀请：派发50万张参观和20万份请柬以及10万份《参会手册》直接邀请国内商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关政府部门、企业、代理商前来参观、洽谈、订货。

巨资宣传

(1) 全媒体巨资宣传：电视、微信朋友圈、今日头条、出租车、公交车、户外广告、电梯、广播以及行业近200余家每天连续宣传。

(2) 行业展会宣传：通过全国各大餐饮、火锅展会大量派发邀请函、门票、展讯，激发买方兴趣，形成全方位、轰炸式宣传。

(3) 组团参观：通过全国行业组织全国各地重点企业、代理商前来参观、洽谈、订货。 

收费标准